Yogur Helado

Receta de Helado cremoso de Yogur
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Ingredientes

  • 3 yogures naturales azucarados
  • 500 cc de nata para montar
  • 100 gr. de azucar aprox. (al gusto) 

Elaboración

  • Montar la nata en un recipiente con unas varillas y añadir el azucar. Se reserva la mezcla
  • Batir los tres yogures, también con varillas y añadir la mezcla de nata y azúcar con movimientos envolventes.
  • Vertir la mezcla en un recipiente para llevarla al congelador, La mezcla se deberá remover cada hora para mantecar.

Trucos

  • Para conseguir la cremosidad del Yogur Helado, un consejo es montar la nata muy muy muy fría.

Servir

  • El yogur helado puede acompañarse de siropes de diferentes sabores, de chocolate rayado, de trocitos de fruta etc..


Comments
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11 months ago

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about 5 years ago

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