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wedding cake

Recette du gâteau de mariage
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Le nombre d’étages de votre wedding cake dépend du nombre d’invités et de parts que vous souhaitez. Il est possible de faire des gâteaux de 8 étages par exemple, mais cela représente beaucoup de parts.

C’est pourquoi il existe de vrais étages et des étages factices, qui permettent simplement de donner de la hauteur à votre dessert. Vos invités n’y verront que du feu, car on ne les différencie pas !

Le wedding cake se compose d’une base de génoise garnie avec des ganaches, des purées de fruits ou encore des crèmes au beurre. Pour obtenir un wedding cake, il faut compter environ une vingtaine d’heures de préparation.

Instead of Swiss dots or polka dots, cake designer Erin Gardner of Wild Orchid Baking Co. decorated the tiers with tiny fondant hearts, which gives the design a preppy-yet-whimsical feel. She finished off the design with gumpaste pink poppies and wafer-pa

Les wedding cakes sont très à la mode car il existe différents types de

wedding cake et qu’ils sont tous très personnalisables. Vous pouvez

concevoir un gâteau qui vous ressemble, corresponde à votre thème de

mariage, reprenne les couleurs de votre déco, et tout cela de façon très

chic et élégante. Ils sont également très appréciés car ils  apportent

une touche de modernitéà votre dessert.

The abstract, ethereal watercolor stains of this confection, created by kneadtomake, were inspired by the bride's watercolor-printed J.Crew heels. The dreamy hues were dry-brushed onto the fondant-covered tiers using powdered food coloring. $10 per slice

Alors, vous vous lancez dans l’aventure qu’est la réalisation

d’un wedding cake ? 

21 May, 2016
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about 4 years ago

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