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Recettes de Cupcakes

Cupcakes & Cupcakes Oreo
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Cupcakes

Ingrédients (pour 10 cupcakes):

Le gateau

  • 2oeufs
  • 100g de sucre
  • 120g de farinede la levure
  • 120g de beurre fondu
  • 100g de chocolat (noir ou au lait)


Le glaçage

  • 125g de beurre ramolli (surtout pas fondu) 
  • 3 tasses a café de sucre glace
  • 1cc d'extrait de vanille
  • du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )

Préparation:

Gateau

Préchauffer le four a 180°

Battre les oeufs et le sucre .

Ajouter la farine et la levure .

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain  marie et ajouter les au mélange .

Mélanger 

Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut .

Enfourner pour 25 a 30 minutes .

Glaçage

Battre le beurre ramolli ,le sucre glace , l'extrait de vanille et le colorant dans un robot .

Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes 

Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus .

Ingrédients (pour 12 cupcakes):

  • 120g de farine
  • 20g de cacao en poudre non sucré
  • 1cas de levure chimique
  • 80g de sucre
  • 2oeufs
  • 100ml de lait
  • 80g de beurre
  • 100g de chocolat noir

Pour la creme

  • 250g de mascarpone
  • 20cl de creme liquide
  • 4cas de sucre
  • 1 paquet d'oreo

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes

Dans un saladier mettre la farine, le cacao,la levure,le sucre ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger et ajouter le chocolat fondue.

Alors c'est celon les gouts moi dans la moitier de mes cupcakes g mis des brisures d'oreo puis vous enfournez a 200°20min a la sortis du four les laisser refroidir sur une grille en attandent faire la creme monter la creme en chantilly avec les 4cas de sucre et incorporer délicatement au mascarpone la aussi comme

Vous aimez vous pouvez mettre la creme directement sur les cupcakes et mettre des brisures d'oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la creme et decorez avec un oreo

Recipes and foodRecettesCupcakes
25 Nov, 2016
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almost 4 years ago

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