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PUDING DE #ALMENDRA

Delicioso #postre con base de almendra y #tocinillo en la parte superior.
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Ingredientes

10 galletas María

150 grs de almendra tostada

2 tazas de agua

2 tazas de azúcar

6 huevos

Mi casa rural en Asturias

Preparación

Moler la almendra y las galletas

Batir los huevos

Añadir la almendra, las galletas, el azúcar, y al agua.

Remover.

Pasar a un molde caramelizado

Cocer al baño María durante unos 20 a 30 minutos.

Pinchar y si la aguja sale limpia desmoldar.

Y a disfrutar!!!

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