Postre fit: bizcocho de chocolate

• 30 gr. de cacao desgrasado en polvo ( o 2 cucharadas soperas)
• 80 gr. de avena en polvo con sabor a chocolate
• 15 gr. de maizena
  
• 15 gr. de edulcorante (cantidad al gusto)
• 15 gr. o 1 sobre de levadura
• 15 gr. de almendras y nueces picadas (cantidad al gusto)
• 1/2 vaso de leche de soja o de almendras, con sabor vainilla
• 1 huevo

*Estas son las medidas para 2 personas.

1. Precalentar el horno a 250º.
2. En un bol, pon el huevo, la leche y la avena y mézclalo bien.
3. Añade la maizena, la levadura, el edulcorante y el cacao y remuévelo bien hasta que quede una mezcla uniforme y sin grumos.
4. Vierte la mezcla en el molde.
5. Mételo en el horno durante 15 minutos.
6. Sácalo y desmoldea con cuidado.
7. Espolvorea las nueces y almendras por encima.