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Pizza con base de pollo y huevo

Pizza proteica: rica, sana y saludable.
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Foto y receta cedida por WolfNutrition

Ingredientes:

- 250g de pechuga de pollo picada
- 3 huevos o 1 huevo y 2 claras
- Sal sin sodio
- Orégano o especias para pizza
- Espinacas 
- Queso light sin lactosa
- Tomates cherry

Elaboración:

  1. Batimos todo en la batidora hasta que quede una masa. 
  2. Extendemos la masa en papel vegetal (podemos poner ajo en polvo una vez extendida la masa) y horneamos durante 10 minutos. 
  3. Una vez que tengamos la base hecha le podemos poner tomate natural triturado, salsa BBQ 0%, champiñones, pavo, atún, pimiento, cebolla... Pizza al gusto.
  4. La metemos al horno o gratinamos 5 minutitos mas y lista para comer.

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10 Oct, 2017