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Pan árabe o de pita

Receta para preparar de forma fácil el pan de pita en casa ¡Sin horno!
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Preparar el pan de pita en casa es muy sencillo y así lo tendremos fresco para hacer una riquisima pita cuando queramos, o bien, comerlo solo acompañando nuestro plato. 

Ingredientes:

- 275gr de harina de fuerza

- 1 cubo de levadura fresca

- 150ml de agua tibia

- 1 cucharadita de sal

- 2 cucharadas de aceite

Preparación:

1. Mezclamos el agua y la levadura. A continuación echamos la harina, la sal y el aceite. Amasamos bien hasta tener una masa consistente. 

2. Cuando la tengamos hacemos una bola y dejamos reposar tapada la masa sobre 50-60 mínutos.

3. Una vez reposada, repartimos la masa en 4 bolas y las aplastamos, según el tamaño que queramos para nuestro pan, y dejamos reposar tapadas esta vez 15 mínutos.

4. Una vez pasado el tiempo, calentamos una sartén y vamos calentando la masa y calentando nuestros panes. 

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06 Jan, 2017
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