Madalenas con harina de arroz

Madalenas con harina de arroz #singluten y #sinlactosa
0
6
2056 visits

Ingredientes:

  • 210g harina de arroz
  • huevos
  • 175g Azúcar
  • 60ml leche sin lactosa
  • 190g Aceite
  • 10g levadura
  • Canela
  • Sal
  • Ralladura de limón
  • 40g Chispitas de chocolate

    Elaboración:

    1. Para empezar atemperamos los huevos y la leche sacándolos unos 20 mínutos antes de empezar.
    2. Batimos los huevos con el azúcar
    3. Una vez el azúcar está integrado añadimos los líquidos: la leche y el aceite y seguimos batiendo.
    4. A esta mezcla añadimos: harina, levadura, canela, una pizca de sal y la ralladura de limón.
    5. Una vez lo tenemos todo bien batido tapamos el cuenco y dejamos reposar la masa uno 15'-20' para que la levadura fermente un poco, es mejor para esta harina.
    6. Mientras reposa la masa encendemos el horno a 220º. Pasado el tiempo tendremos burbujas en la masa y ya la podemos distribuir en nuestros moldes.
    7. Añadimos el chocolate por encima al gusto y horneamos a 200º (sin aire) durante 18'-20'.
    8. Comprobamos si las magdalenas están cocidas introduciendo un pincho, si sale seco significa que ya están. 
    Health and beautyChildren and familyRecipes and foodharina de arrozrecetesrecipesmadalenassin glutensin lactosa
    15 May, 2018