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INGREDIENTES

100 grs de chocolate negro troceado

60 grs de almendras o nueces

80 grs. de copos de avena triturados

130 grs de harina

130 grs de mantequilla a temperatura ambiente

100 grs de azúcar moreno

100 grs. de azúcar

1 huevo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de levadura en polvo y 10 grs de sal.




PREPARACIÓN

Trocear el chocolate y los frutos secos.

Añadir los copos de avena triturados.

Mezclar en la batidora la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar, y el huevo.

Añadir al avena triturada, la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal.

Agregar el chocolate y los frutos secos y mezclar.

Formar bolitas del tamaño de una nuez, e ir colocándolas en la bandeja de horno recubierta con papel sulfurizado.

Hornear de 10 a doce minutos, o hasta que las bolitas estén ligeramente doradas.

Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

Están buenísimas, crujientes y sabrosas :-)



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