Cómo preparar bebida de cacao

Prepara tu mismo tu propia bebida de cacao
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Ingredientes para 6 consumiciones:

  • 1 litro de leche destanada o baja en grasa
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/2 taza de fécula de maiz o maicena
  • Edulcorante natural tipo estevia o miel (al gusto)

Preparación:

  1. Disuelve la fécula de maiz o maicena en leche fria y reservala.
  2. Pon a hervir la leche con la rama de canela y agrega la fécula de maiz o maicena y remueve bien.
  3. Dejamos hervir durante 10 mínutos la mezcla anterior y agregamos las 2 cucharadas de cacao. Removemos bien para evitar que queden grumos.
  4. Retiramos del fuego, agregamos el edulcorante y dejamos enfriar un poco antes de tomar.
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23 Mar, 2021