Beneficios del cacao para la salud

El cacao es un potente antioxidante, entre muchos de los beneficios que posee.
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El cacao es rico en minerales, fibra y vitaminas. En cualquier versión que lo consumamos, polvo, líquido o chocolate puro, siempre que sea en ayunas, nos reportará todos sus beneficios. Además es bueno para el corazón, la depresión, el asma, es un potente hidratante para la piel, para los dolores musculares, diabetes, retención de líquidos o colesterol.

Otra de las propiedades del cacao es que es estimulante, por lo que no está indicado para aquellas personas que sufran de insomnio o problemas del sistema nervioso.

Valores nutricionales del cacao

  • Antioxidantes

Más antioxidante que el té verde, ayuda a prevenir el envejecimiento y los riesgos de padecer cáncer. Para aprovecharnos de sus beneficios al máximo es aconsejable tomarlo en ayunas. 

  • Magnesio

El cacao es rico en magnesio, un mineral necesario para nuestro sistema nervioso y nuestros músculos.

Siempre mejor tomarlo en ayunas para obtener el máximo beneficio de consumir este producto, bien las semillas o una infusión con cáscara de cacao y algún endulzante natural.

  • Calcio 

El cacao contiene un alto nivel de calcio. El calcio es un componente esencial para fortalecer nuestros huesos y dientes. Para aprovechar al máximo esta propiedad del cacao no se debe mezclar con azúcar.

  • Vitamina C

Contiene vitamina C necesaria para los huesos, dientes y piel, además de que nos ayuda a subir nuestras defensas y a prevenir muchas enfermedades.

  • Fibra

El cacao contiene fibra, la cuál nos ayuda a eliminar sustancias tóxicas para nuestro organismo y a reducir los niveles de azúcar en sangre y grasa. 

  • Triptófano

El triptófano es un aminoacido que favorece la producción de serotonina, a través de una señal nerviosa produce felicidad. 

Por eso consumir cacao disminuye la irritabilidad, es bueno para depresión y ansiedad entre otros estados. 

  • Además el cacao contiene 50% de grasa en forma de manteca, entre 11 y 12% de proteínas y 7 y 8% de almidón.

Enfermedades y cacao

  • Semillas de cacao

Nos ayudan en el caso de padecer arritmias, potencia la memoria y nuestra concentración. Además son diuréticas, nos ayudan a eliminar líquidos. 

  • El aceite de la semilla de cacao

Utilizado en el caso de problemas en la piel tipo quemaduras, heridas y erupciones. 

  • Las hojas tiernas del cacao

Se utilizan para desinfectar heridas.

  • Harina de cacao o cacao en polvo

Nos ayuda en casos de artrosis, diabetes, arteroesclerosis, agotamiento y debilidad.

  • Infusión de semillas

Es perfecta para la caries, la diarrea y el asma.

  • Manteca de cacao

Perfecta para grietas en labios, cara, senos, hemorroides y piel seca. Además de dolores musculares. 

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29 Jan, 2021
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10 months ago

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