Beefeater London Dry

Beefeater London dry nació y creció en el corazón de Londres, donde continúa estando desde hace más de 150 años.
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Beefeater London dry, una de las ginebras más vendidas del mundo, se destila al estilo London dry tradicional, que ha conquistado a los barman y amantes de los cócteles de más de 50 países.
El método tradicional, que solo usa los mejores botánicos, y la habilidad del maestro destilador más experimentado del mundo, han hecho posible que la receta original de James Burrough (siglo xix) haya superado la prueba del paso del tiempo y que ahora reivindique su condición de la ginebra más premiada del mundo.
Representante de la ciudad moderna, excitante y energética que es Londres, Beefeater London dry tiene un sabor extraordinariamente limpio, con un intenso toque de enebro, equilibrado con fuertes matices cítricos, lo que la convierte en la ginebra perfecta para disfrutar con tu tónica preferida.

Historia de la elaboración, cada día:

1820:

Abre la destilería Chelsea, situada en cale street, bajo el control de la familia taylor. El establecimiento llegaría a convertirse en la primera sede de Beefeater Gin.

1835:

James Burrough, fundador de Beefeater Gin , nace en Devon. Su carrera como farmacéutico, le lleva a Toronto, Canadá.

1863:

Burrough regresa a Londres y compra la destilería chelsea por 400 libras. Produce licores, ponches y ginebras de frutas. Entre sus clientes se encuentra la prestigiosa tienda fortnum & mason.

1876:

Burrough empieza a producir muchas marcas de ginebra distintas, incluyendo Beefeater, que recibe su nombre de los guardianes de la torre de Londres (Beefeaters).

1908:

La producción de Beefeater se traslada a hutton road en lambeth. La destilería recibe el nombre de su antecesora, cale street, para ayudar a mantener su herencia. Entretanto, se aumenta la producción, gracias a la adquisición del equipo de destilado más moderno de la época.

1958:

En su búsqueda de más espacio para poder seguir satisfaciendo la demanda, Beefeater se traslada a su sede actual en Kennington, instalaciones ocupadas en el pasado por la fábrica de encurtidos haywards.

1963:

Tres de cada cuatro botellas que se importan a ee.Uu. Son de Beefeater y en 1963 fue la única ginebra seleccionada para servirse a bordo en el viaje inaugural del qeii a Nueva York.

1987:

Beefeater deja la familia Burrow tras más de 100 años y se vende a whitbread.

1995:

Desmond Payne se convierte en el maestro destilador.

2005:

Pernod ricard adquiere Beefeater dry gin y se inicia un programa de reinversión en la marca.

2008:

Lanzamiento de Beefeater 24, la aportación de Desmond Payne al legado de Beefeater.

2013:

Usando el alambique original de James Burrough, el alambique n.º 12, con una capacidad de solo 268 litros, se lanza la exclusiva ginebra de barrica "Beefeater Burrough’s Reserve".

2016:

La 2ª Edición descansa en barricas de Bourdeax tinto y blanco, dotando a esta ginebra de suaves notas de roble, toques de fruta seca y un sutil acabado a regaliz.

COCKTAILS

Conoce también Havana Club:

beefeaterginebrapernord ricard
20 Sep, 2016
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